Tags: не чай

Кудин продолжение.

Кудин- общее название для группы травяных чаёв с чрезвычайно горьким вкусом, получаемых из нескольких видов растений. Два наиболее распространенных растения для получения Кудина, это – разновидность дерева Лигаструм (Ligustrum robustum) и одно из растений семейства Падубовых (Ilex). Первое обычно произрастает в Сычуане и Японии, второе растет и используется в остальных районах Китая.
Традиционная китайская медицина приписывает кудину многие лекарственные свойства: способность прояснять голову и очищать глаза, устранять токсины, таким образом, используя его при лечении простуд, насморков, глазного зуда, покраснения глаз и головной боли.
Также используется как успокоительное средство, хорошо утоляет жажду при простудных заболеваниях с высокой температурой, помогает при обезвоживании при диарее.
Кудин хорош как средство избавления от мокроты и кашля, соответственно используется при лечении бронхитов.
И наконец, Кудин активизирует пищеварение и улучшает внимание и память.
Исследования показали, что Кудин, способствует циркуляции крови, понижает кровяное давление, снижает содержание липидов в крови, в том числе холестерин.
Кудин зарекомендовал себя как средство для контроля веса.
Кудин получаемый из растения L. robustum обладает аналогичным чаю антиоксидантным эффектом, а также противовоспалительными свойствами.

Кудин.
Горькая трава.(Илекс)
Пр. Фуцзянь.
2010 год.
350 руб./100гр.



Кудин.

После тяжких испытаний смогом выпавших на нашу голову этим летом, неплохо почистить свой организм. Для этих целей прекрасно подойдёт Кудин.(Лигаструм)
Кудин Шуй Сю.
Вода с чистых гор 9.
Пр. Сычуань.
2010 год.
400 руб./100гр.



Collapse )

Не чайный чай, добавки к чаю.

Мэй Гуй.
Бутоны розы.
Добавка к чаю.
2007г.
Проданы.
Мэй Гуй представляет собой маленькие бутончики цветков розы с тонким и нежным ароматом. При заваривании насыщенный розовый цвет бутонов становится бледным, цвет настоя окрашивается незначительно. Вкус напитка приобретает мягкую кислинку. В китайской чайной культуре варка цветков розы и добавление этих же цветков в чай считается одним из известных приемов и широко используется по сей день. Цветки розы обладают замечательным противоинфекционным средством, используются при болях в желудке различного происхождения, помогают чистить печень. Очень хорошо Мэй Гуй сочетается с классическим китайским красным чаем Дянь Хун, а также с Шу Пу Эром.



Чжуй Син Кудин.
Горькая трава.
Не чайный чай.
2007г.
Проданы.
Чай кудин с далёких времён наиболее популярен на востоке Китая, ещё во времена династии Восточная Хань в трактате "Записки господина Туна" содержится рассказ о том, что чай кудин в числе прочих яств поставлялся к императорскому двору. Естественные условия произрастания этого вида чая - высокогорные районы, в которых и собирают "большелистный лазорево-зимний" кудин. Чайное дерево (см. картинку), из листьев которого делают этот чай, растёт на влажных теневых склонах гор, в каньонах и по берегам протоков в смешанных лесах. В высоту достигает нескольких метров, кора его буро-чёрная или серо-чёрная, ветви толстые, гладкие, молодые веточки вырастают под старыми сучками.
Collapse )